Neue Hafenkneipe: Spelunke eröffnet in Wien

Es ist soweit: Mit der Spelunke eröffnet in Wien die wohl trendigste Hafenkneipe, die Seemänner vermutlich je gesehen haben.

Moni Wlaschek und Werner Helnwein haben am Wiener Donaukanal in detailverliebter Kleinarbeit eine einzigartige Spelunke in urbanem Ambiente geschaffen, wo natürlich Gemütlichkeit an erster Stelle steht. Über eine Treppe in der Taborstraße 1 kommen Seemänner und Seefrauen in die Spelunke mit dunklen Ecken, Grafitti an den Wänden und einer Bar als Herzstück, die von – natürlich mit Bier gefüllten – Kupferfässern bewacht wird. DJ-Beats werden jeden ehrwüridgen Hallen täglich beschallen und hochhinaus geht es für spezielle Veranstaltungen auf die Dachterrasse der Spelunke mit atemberaubenden Blick über Wien.

Das gesamte Mobiliar sowie das Parkett wurden mit natürlichen Materialien und viel Liebe zum Detail gefertigt. Sogar das weltweit erste Grafitti-Foto-Beton-Gemälde entstand hier unter der kreativen Leitung von Akira Sakurai.

Seebär in der Küche

G’schichten aus der Pfanne und vom Blech zaubert Küchenchef Alexander Pochlatko. So gibt es zu mäßigen Preisen geschmorte Lammhaxe, Spelunken Ribs, Ribeye oder Schwarzfederhuhn für Fleischgelüste. Aus dem Wasser kommen Oktopus, Steckerlfisch und natürlich Fischeintopf. Für die ganz besonderen Feinschmecker werden Beef Tatar, getrüffelter Kohlrabisalat oder Mac’n’Cheese kredenzt.

Endlich locker

Das tolle an der gemütlichen Spelunke: Ab vier Personen kann man hier im „Family Style“ schmausen: Die Gerichte werden einfach in der Mitte des Tisches platziert, alle können zugreifen und sich so genussvoll den Bauch vollschlagen.

Keine Kneipe ohne Bar

In der Mitte der Spelunke schiebt nicht etwa irgendwer einfach nur Bier über den Tresen: Hier steckt „Diago World Class 2017“-Finalist und Österreich-Sieger Marcus Philipp sein Herzblut mit viel Expertise und Spelunken-Humor in starke Drinks wie seinen Signature Cocktail „Mamma Mia“.

Dann nichts wie auf mit den Schleusen

Zum Warmup öffnen sich die Schleusen ab 20. Oktober 2017 von 11 bis 2 Uhr, ab 20. November kann die Spelunke schon ab 8 Uhr geentert werden!

SPELUNKE GASTRONOMIE GMBH
Taborstraße 1, 1020 Wien
Tel: +43 1 212 41 51
www.spelunke.at

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